高速变频斩拌机 肉块斩切机斩刀稳 肉泥真空斩拌机详细内容
高速变频斩拌机 肉块斩切机斩刀稳 肉泥真空斩拌机 设备介绍:
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到高效的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,较大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
高速变频斩拌机 肉块斩切机斩刀稳 肉泥真空斩拌机 设备特点:
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4000转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm.
7.高速变频斩拌机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。
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主要经营真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
本公司供应滚揉机,斩拌机,果蔬清洗机等产品,将以“优质,诚信”为宗旨,向您提供满意的产品,完善的服务。竭诚欢迎您的惠顾。