鱼肉斩拌机设备 高速大型斩拌机 肉丸自动斩拌机 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉糜,我厂生产的斩拌机设计合理、工艺精良。 鱼肉斩拌机设备 高速大型斩拌机 肉丸自动斩拌机 设备优势: 1、 主轴轴承采用SKF进口轴承,且采用大规格重型轴承,抗震能力强,使用寿命长。 2、 轴承密封采用4道密封形式, 道为迷宫密封, 道为端面密封,*三道为径向密封,*四道为轴承自身密封,有效防止轴承意外损坏。 3、 斩刀为6把刀(如特殊工艺要求也可装为3把刀),刀的形状为流线形。刀尖与锅的间距为1.5mm,且在使用后及刃磨后,此间距不变,大大延长了刀的使用寿命。斩刀采用进口材料和特殊的热处理工艺、*特的线切割加工技术制成。具有硬度高、耐磨损、刃性好等特点。 4、 斩刀和转锅的垂直度好,可保证在斩切过程中,不会将空气带入物料内。 5、 具有自动出料装置,使用方便,出料干净,且出料档板角度可调节,适用于不同粘稠度的肉糜。 6、 带智能电子式测温装置,可测量斩切过程中的肉温变化。 7、 防水、防震,性能稳定。电器开关采用多位扳把开关,斩刀变频起动,防水性能好,操作方便,档次高。电器控制箱采用分体式配电箱,可放在地上,也可挂在墙上。 8、 带有安全保护开关,当机器工作时,掀开锅盖,自动切断电源,且保护开关内置,延长了使用寿命。 9、 清洗方便:转锅有放水口,可将刷洗转锅的水排放干净,另外,所有台面均采用斜坡式设计,防止存水。 10、 机架采用不锈钢板整体包制,刀轴箱采用20mm和10mm板,色泽一致、美观、清洁卫生。