利特125斩拌机介绍 双速斩拌机 肉制品加工斩拌机 诸城利特生产的125斩拌机斩刀有三个速度:低速预切200转/分,中速斩碎1900转/分,高速斩切3800/4000转/分 。斩锅有高低速,自带出料装置。 利特125斩拌机介绍 双速斩拌机 肉制品加工斩拌机 设备优势: 1、整机采用不锈钢304制作,(电机、轴承、工作台除外,工作台采用厚度为25mm的碳钢,不易变形,304不锈钢硬度达不到。另外还喷有防锈漆,2mm不锈钢包边)。 2、斩拌机斩锅是唐山锅304不锈钢。 3、斩刀和斩锅的距离是1-1.5mm以内。 4、斩刀是低、中、高三个速度,斩锅是高、低两个速度。斩刀的三个速度设计合理,减少物料损伤。 5、斩刀的较高速达到4000转/分,一般的斩拌机较高达到3600/3500转/分。(斩刀的速度决定了斩拌机的稳定性,刀速越高,斩拌机的稳定性就越好。斩刀的速度越高,斩的时间越短,温升就低,斩出来的原料越细,口感好,另外就是增加了出品率)。 6、斩刀的轴套是双炮台设计(相当于支撑点),稳定性强,一般的斩拌机刀轴套是单炮台,斩刀是进口刀,不容易生锈。 7、锅盖板材厚度是1.5mm,一般的厚度是0.8mm. 8、带变频器,速度可以调。